Dieta saudável que ajuda a manter em forma
A salada é uma comida saudável e saborosa para emagrecer. Na mesa dos chineses, os pratos quentes e frios são indispensáveis. Especialmente, no verão, os pratos frios com sabor refrescante e leve ajudam bastante a abrir o apetite. Porém, os pratos frios da China são diferentes das saladas dos países ocidentais. Os chineses costumam adicionar o óleo de gergelim, molho de soja, vinagre, óleo de pimenta para temperar a comida. Fungo, espinafre, tofu, tomate, quiabo, couve chinesa e pepino são muitos usados como ingredientes nos pratos frios chineses, junto com o alho, alho-poró, coentro, amendoim picado e gergelim, como acompanhamentos.
Existem diversos tipos diferentes de saladas. As saladas à base de vegetais crus, normalmente com folhas verdes, por exemplo, de alface, agrião, chicória, ou outras e tomate, rabanetes, pepino, podendo levar ainda nozes ou outras frutas secas e temperadas com um molho não cozinhado à base de azeite e vinagre ou sumo de limão. As saladas à base de massas alimentícias ou misturadas com outros vegetais crus, por vezes com pequenos pedaços de carne (principalmente fiambre) ou peixe e temperadas com um molho de maionese. Saladas de frutas são feitas de frutas, e incluem o coquetel de frutas que podem ser feitos a partir de frutas frescas ou em conserva.
Os sucos frescos também são uma ótima maneira de oferecer os nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Além de ajudar na hidratação, são fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes. Dependendo da combinação dos ingredientes, podem desintoxicar o corpo, melhorar a disposição e incrementar o funcionamento metabólico.
Além disso, também existem alguns temperos utilizados na dieta para impulsionar a perda de peso. Os condimentos incluem pimenta, canela, gengibre, curcuma, azeite, vinagre de maçã, salsa, alho e orégano. Adicionar determinados temperos nas comidas, além de torná-las mais saborosas ainda pode contribuir para a perda de peso. Isto porque esses condimentos possuem diversas ações que ajudam na queima de calorias mais acelerada, na perda de gordura e que ainda melhoram o organismo de forma geral. No entanto, para obter tal benefício é preciso ter uma dieta balanceada, praticar atividades físicas e consumir estes temperos regularmente.