Sopa de Laba no Xiaohan, um dos 24 períodos solares chineses
O Xiaohan, ou Frio Moderado, marca o começo do inverno, no qual é necessário fortalecer a qualidade física por meio de diversos alimentos. Em reuniões com amigos ou familiares, uma série de pratos deliciosos vão retirar o frio do inverno, tais como a sopa de Laba, que significa o oitavo dia do décimo segundo mês do calendário lunar chinês, e fatias de carne de carneiro cozidas no hot pot.
